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茶氨酸食品级L-茶氨酸营养强化级
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥140 /千克
- 100-1000¥136 /千克
- ≥1000¥132 /千克
- 品牌:L-茶氨酸
- cas:3081-61-6
- 发布日期: 2024-06-14
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 221-379-0 |
货号 | |
品牌 | L-茶氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 3081-61-6 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C7H14N2O3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-茶氨酸 |
【产品名称】茶氨酸
【别 名】L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸
【英 文 名】L-Theanine
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。
作用与用途:
L-茶氨酸是一种调味料。L-茶氨酸主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。调味料(绿茶的香味成分),用量不规定。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。