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燕麦β-葡聚糖80% 燕麦贝塔-葡聚糖 燕麦提取物
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥210 /千克
- 100-1000¥207 /千克
- ≥1000¥204 /千克
- 品牌:燕麦葡聚糖
- cas:159940-37-1
- 发布日期: 2024-06-14
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 燕麦葡聚糖 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 159940-37-1 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 燕麦葡聚糖 |
产品名称:燕麦葡聚糖
产品英文:Oats β-glucan
产品别名:燕麦β葡聚糖
外观:类白色粉末
燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维。1998年FDA同意在食品上标示燕麦可溶性纤维的保健功能。由于燕麦葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性,已被食品、等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外,该产品还具有一系列的生理功能。
燕麦葡聚糖产品应用:
保 健食品、营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶粉、豆奶粉、麦乳精等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。