中文别称：吐温80

英文名称：Span 80

分子式: C24H44O6

分子量:428.6

CAS号:1338-43-8

外  观：黄色油状液体。

司盘80在食品工业中用做乳化剂。司盘80用于食品、化妆品业中作乳化剂、分散剂;乳液聚合中作乳化稳定剂;印刷油墨中作分散剂;司盘80亦可用 作纺织防水涂料添加剂、油品乳化分散剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。