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肌醇 食品级 肌醇 环己六醇 营养强化剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥85 /千克
- 100-1000¥83 /千克
- ≥1000¥81 /千克
- 品牌:肌醇
- cas:6917-35-7
- 发布日期: 2024-06-07
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 肌醇 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 6917-35-7 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 肌醇 |
【产品名称】肌醇
【别 名】肌糖、环己六醇
【英文名称】Inositol
【CAS No.】87-89-8
【分 子量】180.16
【分子 式】C6H12O6
为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。
来源:肌醇广泛存在于肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界,植酸钙镁水解后,经一系列处理可得肌醇。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。