红曲米可食用色素粉黑鸭麻辣卤菜上色烘焙-合肥盛润生物制品有限公司

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红曲米可食用色素粉黑鸭麻辣卤菜上色烘焙

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥17 /千克

≥1000￥14 /千克

产品详请

红曲色素，商品名叫红曲红，是以大米、大豆为主要原料，经红曲霉菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成及以红曲米为原料，经萃职、浓缩、精制而成的红色色素。

理化性质

本品为红色或暗红色粉末，色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然理想的着色剂。

用途:

广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果理想。还有保健作用，着色成本不高，使用方便。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。