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产品展厅
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食品级氨基酸L-组氨酸营养强化剂组氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥440 /千克
- 100-1000￥436 /千克
- ≥1000￥433 /千克
- 品牌：组氨酸
- cas：71-00-1
- 发布日期： 2024-06-03
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 组氨酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 71-00-1 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H9N3O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 组氨酸 |
一、简介
中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
CAS号：71-00-1
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16
二、性状
白色结晶或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。溶于水，极难溶于乙 醇，不溶于乙 醚。因溶解度极小等原因。
三、用途
面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。可用于强化食品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
