产品展厅
黄原胶食品级现货供应增稠剂黄原胶汉生胶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥25 /千克
- 100-1000¥24 /千克
- ≥1000¥23 /千克
- 品牌:黄原胶
- cas:1168-42-9
- 发布日期: 2024-06-01
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 黄原胶 |
主要有效成分 | 黄原胶 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 汉生胶 |
纯度 | % |
CAS编号 | 1168-42-9 |
分子式 | C19H18O6 |
有效物质含量 | 99 |
中文名:黄原胶
外文名: Xanthan gum
别号: 汉生胶;昔嘌呤树胶;黄胶
化学式: C35H49029
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。
黄原胶已被食物工业广泛接受,因为在低浓度下就能提供 的加工和贮藏稳定性,黄原胶能够用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮猜中。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。