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食品级 纽甜 高倍甜味剂 食品添加剂 纽甜
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥210 /千克
- 100-1000¥207 /千克
- ≥1000¥204 /千克
- 英文名称:Neotame
- 品牌:纽甜
- cas:165450-17-9
- 发布日期: 2024-06-01
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 纽甜 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Neotame |
型号 | 食品级 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
纽甜简介:
【产品名称】:纽甜
【纽甜英文】:Neotame
【纽甜分子式】:C20H30N2O5
【CAS号】:165450-17-9
【性状】:白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是种功能性甜味剂。没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。能量值几乎为零。
【纽甜用途】:甜味,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安定性较高;甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。