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L-精氨酸食品级添加剂营养强化剂增补剂水溶性精氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥45 /千克
- 100-1000¥43 /千克
- ≥1000¥41 /千克
- 品牌:L-精氨酸
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2024-05-28
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | L-精氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 74-79-3 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H14N4O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-精氨酸 |
一、简介
中文名称: l-精氨酸
英文名称: l-Arginine
分子式:C6H14N4O2
分子量:174.20
二、性状
白色斜方结晶(二结晶水物),105℃失去结晶水为白色晶形粉末。
三、作用
它主要用作营养增补剂。在香料工业中主要用于与各种糖类发生美拉德反应的制备含有特殊香味物质的反应香料。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。