一、【产品简介】

【产品名称】山梨酸钾

【英文名】:Potassium sorbate

【别   名】:2,4-Hexadienoic acid potassium salt

【学   名】:己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾

【C A S】:24634-61-5

【 EINECS号】:246-376-1

【分 子 式】:C6H7KO2

二、【产品性状】

山梨酸钾为白色条状,微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。

三、【产品用途】

新鲜的蔬菜和水果如果不及时进行防腐保鲜处理很快就会失去光泽、水分，表面干皱并且很容易产生霉菌导致腐烂，从而造成不必要的浪费。