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（尼泊金丙酯钠）商家尼泊金丙酯钠食品级

起订量 (千克)价格

1-100￥70 /千克

100-1000￥67 /千克

≥1000￥65 /千克

产品详请

一、简介

化学名称：对羟基苯甲酸丙酯钠羟苯丙酯钠

商品名称：尼泊金丙酯钠Propyl 4-hydroxybenzoate

分子式：C10H12O3

分子量：180.20

二、性状

无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化，然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、进步原材料利用率,改进口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。