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产品展厅
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食品添加剂熊果苷使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥600 /千克
- 100-1000￥595 /千克
- ≥1000￥590 /千克
- 品牌：熊果苷
- cas：497-76-7
- 发布日期： 2023-08-07
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 熊果苷 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 497-76-7 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H16O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 熊果苷 |
一、简介
中文名称：熊果苷
中文别名：熊果酚甙;熊葡萄叶素;对-羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷;熊果素;
CAS号：497-76-7
分子式：C12H16O7
分子量：272.25100
二、性状
白色粉末或结晶，易溶于热水、乙醇，略溶于冷水。
三、用途
市场上大部分熊果苷为β-熊果苷，α-熊果苷只有极少数厂家生产，而且价格是前者的8倍左右。但是美白效果方面是前者15倍以上。
二者在物理性质上 的区别就是旋光度：α-熊果苷的为180度左右，而β-熊果苷则为-60左右。
二者在物理性质上 的区别就是旋光度：α-熊果苷的为180度左右，而β-熊果苷则为-60左右。
