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食品添加剂乳酸锌使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥25 /千克
- ≥1000¥20 /千克
- 品牌:乳酸锌
- cas:16039-53-5
- 发布日期: 2023-08-04
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 240-178-9 |
货号 | |
品牌 | 乳酸锌 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 16039-53-5 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸锌 |
中文名称;乳酸锌
化学式;C6H10O6Zn
外 观;白色斜方结晶粉末
分子量;243.53
EINECS登录号;240-178-9
白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
【适用范围】:应用于食物、饮料等职业。作为养分强化剂依据GB14880-94及GB2760要求:谷类及其制品100-200mg,乳制品150-300mg,食物120-340mg。【应用领域】:乳酸锌定量:用于乳制品,使用量为30-60mg/kg(以锌计,下同);在食物中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮料中使用量为5~10mg/kg;在食物中使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。