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产品展厅
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抗坏血酸钙厂（抗坏血酸钙生产）
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥60 /千克
- 100-1000￥57 /千克
- ≥1000￥53 /千克
- 品牌：抗坏血酸钙
- cas：5743-28-2
- 发布日期： 2023-07-13
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | 611-529-7 |
| 货号 | |
| 品牌 | 抗坏血酸钙 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 5743-28-2 |
| 分子式 | C6H12CaO7 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
别名：抗坏血酸钙、VC钙
CAS：5743-28-2
分子式：C12H18CaO14
分子质量：426.3458
中文名称：抗坏血酸钙
二、产品性状
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。
三、产品用途
主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品及肉制品中。鱼和肉类等新鲜食物，蛋白质变质会影响食物鲜感和味道，因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物，但对防蛋白质变质效果不佳。
