1.简介

品名：尼泊金丁酯

中文别名：对羟基苯甲酸丁酯

英文名称：Butylparaben

分子式：C11H14O3

2.性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末，无臭无味，极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。

3.用途

尼泊金丁酯用作有机合成、食品、化妆品的防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

用于化妆品及食品的和防腐剂。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。此制剂便于用在酱油等食品中，其溶解度比单用丁酯可提高23倍。用于酱油时，可在5的氢氧化钠溶液中添加本品2025，再缓慢添加到已加热至约80的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防酶的用量为0.050.10g/L。食醋中可利用醋酸或氢氧化钠溶液。清凉饮料中可利用氢氧化钠的溶液，但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。

有机合成中间体；食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐剂是其用途，在对羟基苯甲酸酯类中，其防腐力强，因其水溶性差，常与其他酯类并用。