1.简介

中文名称：尼泊金丙酯，尼泊索，对羟基苯甲酸丙酯

英文名称：propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

分子式：C10H12O3

分子量： 180.20

CAS No 94-13-3

EINECS号 ：202-307-7

密度：1.0630

折光率：1.5050

2.性状

白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率（nD102)1.5050。

3.用途

尼泊金丙酯是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作食品、香料、胶片以及产品的杀菌防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。

尼泊金丙酯用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。