肌酸简介：

中 文 名:  肌酸（一水、无水） 

外 文 名:  Creatine 

中文别名:  一水肌酸；肌酸;无水肌酸 

分 子 式:  C4H9N3O2  

含   量:  (按无水物计)99.00 (通常99.50)

密   度:  1.38g/cm3 

沸   点:  沸点271.6°C at 760 mmHg  

性   状： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇 

干燥失重:  12.00  

灼烧残渣:  0.10   

重 金 属： (以Pb计): 0.001

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。