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产品展厅
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食品级一水肌酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥150 /千克
- 100-1000￥147 /千克
- ≥1000￥143 /千克
- 品牌：一水肌酸
- cas：6020-87-7
- 发布日期： 2023-05-20
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 一水肌酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 6020-87-7 |
| 分子式 | C4H9N3O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 一水肌酸 |
简介
【中 文 名】: 肌酸（一水、无水）
【外 文 名】: Creatine
【中文别名】: 一水肌酸；肌酸;无水肌酸
【分 子 式】: C4H9N3O2
【含 量】: (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)
【密 度】: 1.38g/cm3
【沸 点】: 沸点271.6°C at 760 mmHg
性状
本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于
【产品用途】一水肌酸可做食品添加剂、饲料添加剂、饮料添加剂。
【主要用途】：主要是保 健 品 产品添加，可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
