食品级豆制品消泡剂-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级豆制品消泡剂

起订量 (千克)价格

1-100￥40 /千克

100-1000￥37 /千克

≥1000￥33 /千克

产品详请

豆制品消泡剂为食品加工行业消泡设计，又称DSA-5消泡剂，具有应用价值；产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等优势，被广泛应用与豆制品、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、粘剂等食品工业；由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。

豆制品消泡剂用途：

豆制品消泡剂可用于消除泡沫，也可适用于其他（P199）产品加工业、印染、造纸、化工等方面。

豆制品消泡剂的使用方法:

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：豆制品消泡剂用于酿造工艺*使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg，一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。

三、性能及用途：外观为米黄色粉状或粒状物，也可制成乳液型产品。本品是根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理，采用多种食品添加剂精制而成的高效食用消泡剂，消泡好，用量少，还能提高豆制品的白度和细腻感。

四、用法与用量：按干黄豆重量的0 . 1一0 . 3 %，待豆浆升温至60一90℃时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡*效果。还广泛应用于乳制品加工，酿造，食品加工，果冻，制糖等行业。