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产品展厅
麦芽糖醇 食品添加甜味剂 食品级麦芽糖醇
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 品牌:麦芽糖醇
  • cas:585-88-6
  • 发布日期: 2024-06-12
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 209-567-0
货号
品牌 麦芽糖醇
用途 甜味剂
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 99%
CAS编号 585-88-6
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

一、【产品简介】

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖的含量要达到60%以上为好,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不能叫麦芽糖醇。
二、【产品性状】
白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%-65%。有遮蔽后苦味作用。
三、【产品用途】
麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
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